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Des douleurs abdominales après avoir mangé?

Est-ce une sensation familière? Votre estomac et vos intestins vous font mal, vous avez la sensation que votre ventre est gonflé. Vous avez de la diarrhée et une perte de poids. Peut-être que vous vous êtes déjà posé la question: le gluten est-il responsable?

Parfois, les céréales sont cause de problèmes
La maladie cœliaque gastro-intestinale est déclenchée par une intolérance au gluten - une protéine qui existe dans les céréales comme le blé, l'orge et l'avoine. Elle est également cachée dans beaucoup d'aliments comme agent de liaison et épaississant. La maladie cœliaque est fréquente et a augmenté ces dernières années. Dans des circonstances normales, les aliments ingérés sont digérés dans l'intestin grêle, c'est-à-dire décomposés en éléments nutritifs. Ceux-ci sont ensuite transportés principalement par le sang aux divers organes.

Ce que les personnes affectées peuvent faire
L'intolérance au gluten est considérée comme le trouble de digestion le plus fréquent causé par une réaction immunologique. Il est impossible de traiter la cause de cette maladie. Cependant, les symptômes peuvent être évités grâce à un régime sans gluten. Lorsque quelqu'un souffre de symptômes caractéristiques comme des douleurs ou des ballonnements d'estomac, un simple auto-test peut aider à savoir si l'intolérance au gluten en est la cause. L'auto-test est également recommandé pour vérifier si un régime sans gluten fonctionne. Après le démarrage d'un régime sans gluten, les symptômes s'améliorent chez la plupart des patients en seulement quelques semaines.



Une variété de symptômes

Dans le cas d'une maladie cœliaque, les muqueuses de l'intestin grêle sont enflammées à la suite d'une réaction auto-immune, ce qui signifie que les nutriments importants sont mal résorbés. Les résultats sont des plaintes gastro-intestinales et des symptômes comme des douleurs d'estomac et d’intestins, un ventre gonflé, une maladie de la peau, de la diarrhée, des troubles digestifs, un manque d'appétit et une perte de poids.



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